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GB 12693-2023 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
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GB 12693-2023 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
本标准代替
GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
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本标准规定了乳制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于以生乳及其加工制品等为主要原料加工的乳制品的生产。
相关公告:
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 茶叶》(GB 31608-2023)等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2023年 第6号)
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发布单位
国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会
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