GB 31661-2025 食品安全国家标准 调制肉制品生产卫生规范

2025-04-12
GB 31661-2025 食品安全国家标准 调制肉制品生产卫生规范
本标准规定了调制肉制品生产过程中原辅料采购、预处理、调制加工、冷却或冻结、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、设备及人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于调制肉制品的生产。
GB 31661-2025 食品安全国家标准 调制肉制品生产卫生规范.pdf


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